A Paella Valenciana, feita com carne e frutos do mar, surgiu na região de Valência, leste da Espanha, entre os séculos XV e XVI. Camponeses usavam carne de caça, legumes e arroz para cozinhar num tacho baixo de ferro que ia diretamente ao fogo de chão, a paella.

Não demorou para que o prato chegasse ao litoral e ganhasse frutos do mar em sua receita. O tradicional prato espanhol é ideal para os amantes de camarões, lulas e mexilhões.

Ingredientes

Lombo de porco, frango em pedaços, lingüiça calabresa defumada , Mexilhões limpos e meia casca, Lula, Vongole, Camarão sem casca e inteiro com cabeça, Arroz, Pimentão (verde, amarelo, vermelho) Vagem, Açafrão espanhol, Páprica, cebola, alho, tomates sem pele e sementes, Caldo de frango natural, pimenta dedo de moça, ervilhas frescas, azeite extra virgem.

Nossas Paellas são todas feitas com ingredientes naturais, sem conservantes, açafrão espanhol, azeite extra virgem, caldos naturais.